Olá Pessoal sejam bem vindos!!!

Então apartir de agora vocês vão conhecer um

pouquinho de tudo que está relacionado á nutrição

saúdavel, porque somos únicos e nossa alimentação

deve ser especial, porque cada pessoa tem um

metabolismo diferente, e acima de tudo eu acredito

no efeito que os alimentos tem na nossa saúde, ou

seja EU ACREDITO NA NUTRIÇÃO e gostaria que

você também acreditasse ...



Aproveitem!!!





























































































































































































































































quarta-feira, 29 de junho de 2011

Vivendo com saúde, em todas as fazes da vida!! É o que desejo á todos... Aquele abraço carinhoso Dra Alessandra Carneiro

terça-feira, 12 de outubro de 2010

DÚVIDAS, QUANTAS DÚVIDAS???
PESAR, TODOS OS DIAS ISSO É BOM OU RUÍM???
VOCÊ É O
QUE VOCÊ COME ISSO É VERDADE???
E EMAGRECER COMENDO DE TUDO, ISSO É POSSÍVEL???
E A TPM O QUE EU DEVO COMER, SERÁ QUE CHOCOLATE AJUDA???
E FRUTAS QUANTAS EU DEVO COMER POR DIA??? VOCÊ SABE DIFERENCIAR FOME DE VONTADE DE COMER??? ESTOU PRONTA PARA TE AJUDAR, BASTA VOCÊ QUERER!!! Dra. Alessandra Carneiro Consultório: Av: Princesa Izabel nº 238 (034) 9667-4848 3255-1221 AQUELE ABRAÇO FRATERNO

domingo, 15 de agosto de 2010

Alimentação, Suplementação e Atividades Fisíca

ALIMENTAÇÃO SAÚDAVEL, SUPLEMENTAÇÃO E ATIVIDADE FISÍCA
1º COISA:
NUTRICIONISTA E EDUCADOR FISÍCO
O que são suplementos:
São produtos ricos em protéinas para completar as necessidades do esportista (que é superior as necessidades de pessoas que são sedentárias e não praticantes de atividades fisicas), vários estudos ciêntificos confirmam a importância desses suplementos para a produção de massa muscular.
SUPLEMENTOS ENERGÉTICOS:
São produtos constituidos principalmente por Carboidratos, para alcançar ou manter nivel de energia necessário dos atletas;
WHEY PROTEIN:
É uma protéina do soro do leite, este produto possuí alto valor nutricional, contendo alto teor de aminoácidos e cálcio, o efeito deste produto é a redução de gordura corporal, e o ganho de massa muscular (musculos);
ALBUMINA:
É uma protéina extraída da clara do ovo, a albumina é uma protéina de alto valor biológico (que consegue fornecer todos os aminoácidos essenciais), sendo muito importante para atletas que desejam realizar uma dieta hiperprotéica (rica em protéina);
AMINOÁCIDOS:
São produtos fornecedores de energia, eles estão relacionados também a redução de fadiga muscular em exercicios de longa duração;
BCAA:
Leucina, Valina e Isoleucina são aminoácidos esseciais para nosso organismo (que o corpo não produz), podemos encontra-los nas carnes vermelhas.
Este suplemento ajuda a complementar a dieta dos atletas ajudando a prevenir a queda do desempenho durante os exercicíos fisícos prolongado;
CREATINA:
Este suplemento faz com que o corpo do atleta responda com uma maior velocidade a um menor esforço e período de tempo para atingir o resultado final. Ele funciona como importante reserva de energia e aumento de massa muscular;
QUEIMADORES DE GORDURA:
São produtos utilizados para reduzir a gordura corporal pela ação termogênica, mas ele somente tem efeito com exercicios fisicos, ajuda muito na perda de gordura localizada na região abdominal;
REPOSITORES HIDROELETROLÍTICOS:
São bebidas com associação de carboidratos e eletrólitos ou seja(sódio, potássio, vitaminas e minerais) para reposição e água e minerais durante os exercicios, lembrando que não são recomendados para não praticantes de exercicíos fisícos;
BARRAS ENEGÉTICAS:
São barrinhas compostas em grande parte por carboidratos, menos fibrosas que as comuns são ótimas para serem utilizadas durante e após os exercicios fisícos, são de fácil absorção poupando parte do conteúdo muscular e diminuído fadiga;
BARRAS PROTÉICAS:
Elas são ideais para serem consumidas após o treino, sua função é de ajudar na recuperação muscular;
Portanto, antes de fazer qualquer uso de suplementos nutricional é necessário uma avaliação bem detalhada, e o profissional capacitado para fazer esta avaliação é o NUTRICIONISTA...
POR HOJE É SÓ AQUELE ABRAÇO FRATERNO Á TODOS
Drª Alessandra Rosa
Nutricionista

sábado, 14 de agosto de 2010

"Alimentação adequada, atividade física e ganho de massa muscular"

"Alimentação adequada, Atividades Fisica e Ganho de Massa Muscular"
VOCÊ SABE O QUE SIGNIFICA ISSO??? Acredite pessoal é muito fácil encontrar pessoas que mesmo com muita dedicação não conseguem de forma alguma emagrecer. Uma das explicações ciêntificas sobre este tema é devido a aceleração do nosso metabolismo, que quanto mais lento mais dificuldades ele tem de perder gorduras localizadas. Mas ao contrário de que muitas pessoas pensam, é possível reverter essa situação e dar uma acelerada no próprio metabolismo, perdendo assim mais calórias e gorduras durante o dia. Para aumentar a velocidade que o teu organismo trabalha, o paciente cujo organismo é mais lento deve se preocupar ainda mais com os alimentos e claro com os exercicíos fisícos.
Preste atenção!!!
Não é possível emagrecer de uma forma saúdavel pulando refeições do dia ou sobrevivendo apenas de dietas milagrosas. É muito importante que a alimentação esteja sempre balanceada conforme a indicação de um profissional da nutrição.
Vamos pensar uma coisa!!!
Mesmo não querendo apartir dos 28 anos as pessoas já começam a ter sua aceleração do metabolismo diminuída. Isso explica a grande quantidade de adultos acima dos 40 anos de idade com maiores problemas de obesidade, para não sofrer tanto com a "lentidão" do seu organismo a Nutricionista Alessandra Rosa, dá a dica:
"Além de ter uma alimentação saúdavel, as pessoas devem ter uma pausa entre as refeições de 3 em 3 horas, comendo algo que seja útil para a saúde, ou seja algo que faça o seu metabolismo estar constantemente trabalhando, acelerado...
Atividades Fisicas!!!
Atividade fisica sempre foi uma das melhores maneiras de perder aquela gordurinha localizada, mas desde que caminhando lado a lado com alimentação.
Além dos exercicíos aeróbicos,( caminhada, corrida) fazer musculação(que são os anaérobicos) é também muito importante, mas nunca sem a orientação de um profissional Educador Fisíco, na musculação ocorre a troca da gordura por músculos, além da aceleração do nosso metabolismo.
Lembre -se !!!
Enquanto seu corpo se mantém em movimento, mais calórias se perde, ou seja, mais você consegue emagrecer!!!
A NUTRIÇÃO, é um fator fundamental se você quer aperfeiçõar seu desempenho atlético.
Somente com uma alimentação saúdavel e equilibrada é que se pode ajudar a reduzir a fadiga, reparar lesões, e garantir energia e com isso melhorar sua saúde em geral...
Bom por hoje é só, na próxima postagem vou dar dicas de Suplementos Nutricionais
Aquele abraço fraterno
Drª Alessandra Rosa
Nutricionista

domingo, 8 de agosto de 2010

"VOCÊ JÁ OUVIU FALAR EM ALIMENTOS FUNCIONAIS" O que são alimentos funcionais? São aqueles que além de funcionar como alimentos, fornecendo nutrientes para o organismo, contêm em sua composição alguma substância biologicamente ativa que, ao ser incluída na dieta usual, modula os processos metabólicos ou fisiológicos. Ou seja, são aqueles que além das funções nutricionais básicas, quando consumidos como parte da dieta habitual, ajudam na manutenção da saúde e na redução dos riscos de doenças, como o câncer ou problemas cardiovasculares. Porque será que Saúde e a boa alimentação estão no mesmo prato??? Aqui mostro para vocês alguns dos melhores alimentos funcionais: AVEIA
Ajuda a diminuir o colesterol “ruim”, o LDL.  Ajuda a melhorar a prisão de ventre - fator de risco para o câncer de intestino.  Quantidade recomendada: • 3 colheres de sopa por dia de farelo de aveia; • 4 colheres de sopa de aveia. ALHO
Reduz a pressão arterial;  Protege o coração ao diminuir a taxa de colesterol ruim;  Aumenta os níveis do colesterol bom, o HDL;  Pesquisas indicam que pode ajudar na prevenção de tumores malignos;  Quantidade recomendada: 1 dente por dia (para diminuir o colesterol e a pressão arterial). AZEITE DE OLIVA
Auxilia na redução do LDL – “Colesterol ruim”;  Sua ingestão no lugar de margarina ou manteiga pode reduzir em até 40% o risco de doenças do coração;  Substitua a manteiga e margarina pelo azeite de oliva, procure o extra virgem, primeira prensagem a frio;  Use-o com: pão, biscoito, inhame, aipim, cuscuz, saladas, sopas, etc;  Quantidade recomendada: 1 colher de sopa. CASTANHA-DO-PARÁ
Assim como noz, pistache e amêndoa, auxilia na prevenção de problemas cardíacos.  Rica em Selênio – mineral presente em mais de 300 enzimas do organismo.  Quantidade recomendada: 1 unidade por dia.
CHÁ VERDE
Auxilia na prevenção de tumores malignos além de retardar o envelhecimento.  Estudos indicam ainda que pode diminuir as doenças do coração, prevenir pedras nos rins e auxiliar no tratamento da obesidade.  Quantidade recomendada: • De 4 a 6 xícaras por dia (para reduzir os riscos de gastrite e câncer de esôfago). Mas não se esquecem este chá somente tem efeito se for preparado na hora de consumir. FRUTAS E VERDURAS
Ajudam a prevenir diversos tipos de câncer.  O consumo regular de frutas e verduras variadas auxilia na redução de doenças cardíacas e da pressão sanguínea, além de evitar doenças como catarata.  4ª causa de morte no mundo - o baixo consumo de frutas e verduras.  Quantidade recomendada: • 3 a 5 frutas e pelo menos 3 tipos de verduras diferentes por dia. PEIXES
Peixes ricos em ômega 3 (sardinha, salmão, atum, cavala e bacalhau), previnem infartos e derrames – protegem o coração, reduzem o colesterol “ruim” (LDL) e aumentam o “bom” (HDL);  Podem reduzir dores de artrite, melhorar a depressão e proteger o cérebro contra doenças como o mal de Alzheimer;  Quantidade recomendada: • 180 gramas por semana (p/ reduzir risco de doenças do coração);  Substituir a carne 2 a 3 vezes por semana, COZIDO, ASSADO OU GRELHADO FRITURAS E MOQUECAS inativam o efeito protetor. SOJA
Seu consumo regular pode diminuir os níveis de colesterol LDL;  Ajuda a reduzir o risco de doenças do coração;  Ajuda a regular o intestino;  Pode ajudar a amenizar incômodos da menopausa e a prevenir o câncer de mama e de cólon;  Quantidade recomendada: • 150 gramas de grão de soja por dia (uma xícara de chá).
TOMATE
Auxilia na prevenção do câncer de próstata;  Quantidade recomendada: • uma colher e meia (sopa) de molho de tomate por dia  Outros alimentos fontes de licopeno: • Melancia • Goiaba • Mamão • Caqui UVA VERMELHA
Substância: RESVERATROL - presente no vinho tinto seco ou no suco de uva vermelha;  Ajuda a aumentar o colesterol bom HDL;  Evita o acúmulo de gordura nas artérias, prevenindo doenças do coração;  Quantidade recomendada : • 2 copos de suco de uva ou 1 taça de vinho tinto SECO por dia.
Bom pessoal por hoje é só, deixo a vocês aquele abraço fraterno... Nutricionista Drª Alessandra Rosa

sexta-feira, 23 de julho de 2010

Como evitar a grelina, o hormônio da fome??? As três principais refeições do dia são o café da manhã, almoço e jantar. No entanto, sabemos que para manter uma alimentação saudável, ou ainda, para quem deseja perder peso, é fundamental comer entre as principais refeições. Lembre-se que para emagrecer é preciso comer. O estômago vazio libera um hormônio chamado grelina, descoberto por pesquisadores japoneses em 1999.A grelina é conhecida como o hormônio da fome.A sua liberação aumenta a vontade de ingerir alimentos.Períodos prolongados de jejum acarretam maiores liberações de grelina e, conseqüentemente, uma maior vontade de ingerir alimentos durante a próxima refeição. Por isso, é importante manter o nosso estômago "ocupado".O correto é comermos de uma forma moderada e fracionada, de acordo com as necessidades calóricas de cada um, cerca de cinco ou seis vezes ao dia. Um erro muito comum das pessoas que apresentam excesso de peso, muitas vezes motivado pelas inúmeras atividades cotidianas, é não comer nada após o almoço, permanecendo em jejum cerca de oito horas após, comendo apenas na hora do jantar. Em muitos casos, o jantar torna-se a refeição mais calórica do dia, fato que contraria o velho ditado: "tome o café como um rei, almoce como um príncipe e jante como um mendigo". Para preencher os intervalos entre as principais refeições, estas são algumas boas dicas: frutas, barra de cereais, iogurte desnatado, frutas secas, torrada integral (esta pode ser acompanhada de queijo branco, cottage ou geléia light), cookies integrais e suco. Ou seja algo que faça você manter seu organismo sempre trabalhando,pense nisso...
Por hoje é só aquele abraço fraterno... Nutricionista Drª Alessandra Rosa

sábado, 29 de maio de 2010

A SUA SAÚDE ELA COMEÇA NO SEU INTESTINO,
SERÁ QUE VOCÊ JÁ SABIA DISSO???
Pense comigo!!!
Porque escolher alimentos saúdaveis???
Por que melhora aparência e a sensação de bem estar ...
FIBRAS MUITAS FIBRAS...
Exemplo de bons alimentos:
Amêndoas, nozes, semente de linhaça, aveia, granola...

...rabanete, pepino, tomate, frutas... ... mas todas com a casca, e com bagaço.

ÁGUA MUITA ÁGUA...
CASO VOCÊ TENHA PRETENSÃO EM EMAGRECER, INVISTA NAS FIBRAS!!!
A microbiota intestinal proporciona: • Proteção • (resistência à colonização); • Imunidade (resposta imune equilibrada); • Benefícios nutricionais (vitaminas e substratos energéticos);
A importância dos prebióticos:
Carboidratos não digeríveis que, após serem consumidos pelas bactérias benéficas do intestino, geram condições favoráveis ao crescimento de bactérias não patogênicas como Bifidobacteria e lactobacilo e promovem aumento da absorção intestinal de sais minerais, os prebióticos frutooligossacarídeos e inulina, devem ser ingeridos diariamente, e estão presentes em vários alimentos como:
(frutooligossacarídeos): tomate, banana, ervilha, e caqui, (inulina: maçã e pêra), estes compostos também favorecem a absorção de cálcio um mineral de suma importância na saúde e vitalidade dos ossos, além de prevenir câncer de cólon de intestinos).
BOM POR HOJE É SÓ
AQUELE ABRAÇO FRATERNO
"ALESSANDRA ROSA"